FAQ - Spezialitätenmetzgerei Fuchs

Was Ist Niedergaren

Niedergaren ist eine schonende Metode der Fleischzubereitung

weitere Informationen finden Sie in der Zusammenstellung

Wie verhindere ich dass das Fleisch beim Anbraten Wasser zieht

1. Die Pfanne stark erhitzen

2. Dass Fleisch Portionen wesise anbraten

3. Das Fleisch nicht zu viel wenden

 

Wie Lange kann ich Fleisch einfrieren

Die aufbewahrungs dauer in tiefkühler ist je nach Fleischsorte unterschiedlich.

wir empfelen folgendes

- Schweinefleisch ca. 6 monate

- Rindfleisch ca. 12 monate

- Lammfleisch ca. 6 monate

- Kalbfleisch ca. 12 monate